學齡前孩子食譜的安排
糧食應是粗細搭配,其他食品應葷素結合,如黃豆所含蛋白質是優良蛋白質,每天膳食中應安排點豆制品;有色蔬菜如胡蘿卜、番茄、青菜等富含維生素A,有利于提高免疫力,保護眼睛,保護呼吸道和胃腸道,所以也應經常搭配一些。這一階段幼兒的食譜可以是:
早飯:(1)牛奶半瓶,麥片一兩制成的麥片牛奶粥;
(2)面包2片,蛋1/2,只制成的面包類蛋皮。
午飯:(1)紫菜蝦皮湯(紫菜5克,蝦皮10克);
(2)米1.5兩成飯,把一兩肝抹、1/2兩肉末、一兩番茄、一兩豆腐制成菜,飯就菜吃。[本文共有 2 頁,當前是第 1 頁] <<上一頁 下一頁>>