春風忽如一夜吹來，“流感”也隨之乘虛而入。媽媽們紛紛想盡辦法，要奮起抗拒“流感”，避免使之侵襲寶寶。媽媽們已經懂得注意寶寶的冷暖；注意室內外溫度；時刻關心寶寶衣服薄還是厚，還有就是不讓寶寶接觸易感人群......可是，除此之外，很多媽媽還不懂得從營養均衡的膳食方面著手，主動增強寶寶的身體抵抗力，這可是積極防御“流感”的高招呢！ 以下幾則營養菜譜供媽媽們參考試用：
1.法式紅燴牛肉：
原料：牛肉、洋蔥、番茄、蔥姜、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許
制作方法：
(1)將牛肉切成小塊，放入冷水洗凈后，控干置鍋中，加適量的水放入蔥姜、精鹽、白糖、黃酒燉熟；
(2)另起鍋放入適量植物油，將切成塊的洋蔥、番茄放入煸出紅油。將牛肉倒入煸炒入味，再將原湯加入勾芡即成。
營養點評：
牛肉含有豐富的蛋白質.氨基酸組成更接近人體，能提高寶寶機體的抗病能力，并可補中益氣、滋養脾胃、強化筋骨；番茄中含有豐富的維生素C，同時可提高寶寶的免疫力。
2.瑤柱燒蘿卜：
原料：白蘿卜、瑤柱、精鹽、蔥、植物油、生粉
制作方法：
將白蘿卜洗凈切成方丁。鍋中放油，將蔥、瑤柱放入鍋中爆出香味后，放入水煮至發白，再加入白蘿卜、精鹽、勾入生粉出鍋食用。
營養點評：
[本文共有 2 頁，當前是第 1 頁] <<上一頁 下一頁>>
