花椰菜
它的營養成分含量齊全,蛋白質含量幾乎和動物肉相近,鈣、鐵等含量及綜合營養價值在各類蔬菜中名列前茅,被譽為“健腦菜”,能健腦益智、促進大腦發育,提高記憶力。
香菇
味道鮮美的香菇含有黑色素,它能夠安定腦干部位的自律神經,促進人體各方面的協調和大腦發育。
蘋果
被稱為“記憶果”、“甜蜜良藥”的蘋果,含有大量促進生長發育的纖維素和具有增強記憶力功效的鋅,寶寶如果常吃的話,還可有明目的功效。
雞蛋
它含有大量的卵磷脂,被消化后,可以釋放出有利于增強記憶力的膽固醇,而且它的價格比較便宜,是四季均可購買到的滋補佳品。
核桃仁
核桃仁含有豐富的維生素B6,它可是聰明的大腦不可或缺的重要神經營養物質哦,一旦缺乏,常會導致生長緩慢和智力發育遲緩。把核桃仁跟韭菜、豬腰一起炒的話,能夠補腦聰耳呢!
花生
這個有著“長生果”之稱的健康食品,含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,它們可以改善腦血管循環,從而讓寶寶的大腦發育得更好。如果在食用過程中,能夠連花生仁外表紅色的皮一起吃,更可促進身體對營養的吸收。
蜂蜜
被現代醫學家和營養學家稱為人類的“健康之友”,蜂蜜的含糖量高,還有健腦的磷、強骨的鈣、補血的鐵、排酸的鎂等60多種有機物和無機物。另外,蜂蜜中的礦物質與人體血液中的礦物質含量頗為相似,這樣就更有利于人體吸收各種礦物質,進而可以促進大腦良好發育,增強大腦記憶力。
馬鈴薯
馬鈴薯特有的粉質口感,比較受寶寶的青睞喲!它含有豐富的葡萄糖和其他營養物質,當馬鈴薯攪拌成比較容易消化的泥狀后再食用時,其中的葡萄糖成分僅需15~17分鐘即可到達腦部發揮作用,因此,經常給寶寶吃馬鈴薯可以促進記憶力的發展。