寶寶的牙齒在5、6個月時開始萌出，唾液腺也在這時發育成熟，唾液分泌增多，吞咽動作明顯增強，寶寶也在這個階段對食物表現出特別的興趣，一切都表明，寶寶的小身體已經做好了斷奶的準備，可以品嘗各式各樣的美味，開始斷奶的第一步。
這個階段，鈣、鐵、鋅是最易缺乏的營養元素，是寶寶的飲食側重點。
奶類仍是寶寶營養的主要來源
中國營養學會婦幼分會根據世界衛生組織的倡議和寶寶消化系統發育的特點，在其所編蓍的《中國孕期、哺乳期婦女和0~6歲兒童膳食指南(2007)》中建議純母乳喂養最好堅持到寶寶6個月，而在斷奶準備期，母乳仍然是寶寶的主要食物，母乳不足的要以配方奶作為補充。
總之，奶類仍是這個階段寶寶的主要營養來源。
奶類易消化
這個時期是寶寶快速成長的一個階段，均衡的營養對寶寶健康發育非常重要。雖然寶寶可以吃一些輔食，但是奶類仍比其他食物更適合寶寶。
寶寶的消化系統已經習慣了好消化好吸收的奶類食品，它需要慢慢地學習適應消化吸收其他的食物，如寶寶的胰腺和腸道需要到1歲左右才會慢慢發育成熟，而肝臟則要遲至5~6歲才完全具備和成人一樣的功能，如果過早過多的添加輔食，會引起寶寶消化不良、傷食等消化系統的疾病。
奶類營養全面均衡
奶類食品含有優質蛋白質、脂肪，豐富的鈣、磷等寶寶生長發育所需要的營養素，而且配比科學合理。
食物中的營養較單一，獲得如此全面的營養素需要多種食物的補充，寶寶胃口小，需求量大，更適合以母乳或配方奶作為營養的主要來源。
蛋白質、礦物質補充過早過多還會加重寶寶腎臟的負擔，對腎發育不利。
奶類食品和輔食只要配比合理，既不耽誤寶寶品嘗不同食物的味道，也不會影響寶寶營養的全面吸收。
