一、火腿土豆泥
原料:火腿肉、土豆、黃油。
步驟:
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛,去皮、碾碎;
2.取一大片火腿肉(市場上袋裝的),將硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;
3.把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小塊黃油;
4.吃時上鍋蒸5分鐘。
二、葡萄干土豆泥
原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。
步驟:
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛,去皮,碾碎;
2.取20多粒質量好的葡萄干拌勻煮成糊狀,加入適量蜂蜜;
3.吃時上鍋蒸5分鐘。
三、花豆腐
原料:豆腐、青菜、雞蛋、鹽。
步驟:
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