在生活當中,媽媽為了寶寶已經不在乎花多少錢了,只要他吃好喝好就行。洋快餐與肥胖癥洋快餐因其良好的就餐環境、方式及誘人的風味,特別受到兒童的青睞。
因此,家長們不惜慷慨解囊,但不少兒童卻由此而成了小胖墩,與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結了緣。如通常一份洋快餐提供的熱量可達1000千卡以上,在生活當中,媽媽為了寶寶已經不在乎花多少錢了,只要他吃好喝水就行?墒峭褪且驗檫@些疼愛而害了自己的孩子?
1.洋快餐與肥胖癥
洋快餐因其良好的就餐環境、方式及誘人的風味,特別受到兒童的青睞。因此,家長們不惜慷慨解囊,但不少兒童卻由此而成了小胖墩,與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結了緣。因為,洋快餐多高脂肪、高熱量,而維生素含量卻較低。
加之油炸、煎、烤的烹飪方式,致使各種營養素比例嚴重失衡。如通常一份洋快餐提供的熱量可達1000千卡以上,已占3歲兒童每日供給量標準的88%—113%,其中脂肪提供的熱量又占總熱量的40%—59%。如此多的熱量進入寶寶體內,必然超過正常代謝所需,于是轉化成脂肪堆積于體內,使寶寶肥胖起來。
明智之舉
盡量控制吃洋快餐的次數,最好不用洋快餐作晚餐。平時,也不宜讓寶寶多吃薯條、香腸、蘋果派等高熱量食物,應多選擇有蔬菜的食物。
2.酸性食物與孤獨癥
酸性食物并非指食物的味道,而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長認為是高營養品,但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分,因此可使血液呈酸性,過多食用有可能導致寶寶形成酸性體質,使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉,從而引起思維紊亂,使寶寶患上孤獨癥。
明智之舉
調整三餐結構,減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比重,增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物,使血液酸堿度重新恢復平衡,有助于孤獨癥康復。
3.精食與近視眼
很多家長經常給寶寶吃精米精面。醫學專家認為,長期吃過于精細的食物,會由于減少了B族維生素的攝入而影響寶寶神經系統的發育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,成為近視眼的一大成因。
鉻是人體內一種重要荷爾蒙,不足時可使胰島素的活性減退,調節血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中。最終,導致眼睛的屈光度改變形成近視眼。
明智之舉
人體每天需從食物中攝取到50—200微克鉻元素,而加工過的精米白面已喪失了80%的鉻。因此,要適當給寶寶進食一定量的粗糧糙米,以保證足量鉻元素的攝取。
4.方便面與營養不良癥
方便面是時下流行的快餐食品之一,是由油炸面條加上食鹽、味精所組成。由于它的特殊風味,所以很多寶寶都喜歡吃,家長便經常作為飲食中的主要食物。然而,方便面最大弊端就在于缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素,而這些恰是兒童各個器官和組織發育時必不可少的養分。
明智之舉
不能讓方便面成為寶寶的主食,否則誘發營養不良,影響寶寶的生長發育。