偏食的危害和糾正方法
小兒偏食,也是喜歡什么吃什么,喜歡的東西就多吃、常吃,不喜歡吃的就不沾口,久而久之,就會出現某些營養素過剩,某些營養素缺乏。過剩的營養素貯存在體內,就會發胖;不喜歡的少吃就會營養缺乏而患病,結果造成身體畸形,或成小胖墩,或成豆芽菜,都不健康。
孩子一般多愛吃肉,少吃蔬菜,就會造成維生素C缺乏;長年不吃粗糧、雜糧,光吃精米精面,就會缺乏維生素B。小孩肥胖,可能是吃肉多,小孩豆芽菜或佝僂病大概是缺鈣。要幫助小孩克服偏食,母親就要從嬰兒喂輔食時開始,讓他們吃各種各樣的輔食,培養孩子對各種食物的興趣和感受,從嬰兒、幼兒至兒童時期,都要盡可能使孩子的飲食多樣化,以防偏食。
如果孩子已出現了偏食現象,可有意識地將他不愛吃的食物與喜歡吃的食物搭配食用,或從制作口味、花樣上使孩子喜歡吃。
挑食的危害和糾正方法
挑食也是偏食的一種表現。為避免孩子挑食,家長在做飯菜時要多種食物混合制作,如白面玉米面饅頭,或幾種菜合一起炒肉,就可以讓孩子吃到多種食物?傊,把孩子喜歡吃和不喜歡吃的食物一起做,而且在色、形、味上多變化,使孩子發生興趣。孩子吃得對味順口,形美味香,就會逐漸克服挑食現象。
貪食的危害和糾正方法
貪食是孩子進食上的一大毛病,也與偏食、挑食有關,喜歡吃的飯菜就多吃。孩子往往貪食也是一種或幾種食物,也會造成營養失衡,敗壞口味,消化不良,傷及腸胃,影響健康。造成孩子貪食的原因,多是因為嬌生慣養,他想吃什么就給什么吃,久之就貪食某些食物。
孩子不會控制自己,父母要正確引導,比如讓孩子按時定量進食,當孩子吃得差不多時,再想多吃,沒有了,孩子也只好作罷。父母也可以引導孩子轉移吃飯的注意力,比如帶孩子去玩一玩,做些游戲,講個故事,讓孩子忘掉吃飯,把興趣從餐桌上轉移到玩耍游戲上來。
吃零食要講方式
孩子是吃零食的主要群體。孩子適當吃零食可以的,但父母要輔導孩子正確吃零食,比如確定吃零食的時間和環境,注意定時定量,不讓其吃得過多和一天不斷地吃。要注意零食的品種選擇,要讓孩子吃一些有利補充營養成分的食品,如補鈣的袋奶、核桃、西瓜子等,還可以補充一些孩子本身營養缺乏的食品,如貧血的孩子吃些雞蛋、炒青豆粒等。這樣吃零食對孩子身體健康有益。