中秋佳節前夕,市質監局對我市39家月餅生產企業進行了一次抽檢。結果顯示,合格率為100%。
本次監督抽查共抽查了我市39家月餅生產企業75個批次的月餅,主要檢驗項目為、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)和霉菌計數等食品安全指標。檢驗結果顯示合格率100%。
市質監局提醒廣大消費者,挑選月餅應做到一查二看三品嘗。而且不要過分追求“當天生產”新鮮度。
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